Столы холодильные


Холодильный стол – это многофункциональное оборудование, которое одновременно выступает в качестве холодильного или морозильногошкафа, и в качестве рабочего стола. Его использование значительно ускоряет работу, ведь, все необходимое, у специалиста находится под рукой. Кроме того, холодильные столы экономят пространство, и являются незаменимыми для малогабаритных производственных помещений.

Где используются холодильные столы?

Основное назначение охлаждаемого стола – хранение скоропортящихся продуктов и кулинарных изделий. Поэтому чаще всего такое оборудование можно встретить:
  • на предприятиях пищевой промышленности: кондитерских фабриках, мясо- и рыбкомбинатах, фрукто- и овощеперерабатывающих производствах;
  • в ресторанах и кафе холодильные столы устанавливают на кухне, где оборудование служит одновременно и холодильником, и рабочей поверхностью для повара;
  • в барах, столовых и ресторанах быстрого питания охлаждаемый столчасто можно увидеть не только на кухне, а и в зале для посетителей. В барах он становится частью барной системы, и используется для хранения бутылок и пивных кег. В столовых выступает элементом линии раздач, а в пиццериях – рабочим местом пиццайоло. Для этих целей существуют специализированный пицца стол для ингредиентов;
  • в супермаркетах и торговых центрах, в которых есть отделы кулинарии. Здесь охлаждающие столы являются, в первую очередь, витринами для демонстрации готовых блюд.
В охлаждаемых столах удобно хранить медикаменты, реактивы и другие вещества, которые боятся высоких температур. Поэтому оборудование может быть использовано в аптеках, лабораториях, других медицинских учреждениях. Для таких целей больше подходят модели с выдвижными ящиками.

Параметры выбора охлаждаемого стола

Ассортимент холодильных столов в Уфе отличается большим разнообразием, а потому еще до покупки важно разобраться, на что влияют те или иные характеристики. Взять хотя бы материал столешницы:
  • сверхпрочная, из нержавеющей стали универсальна, и может использоваться на любых предприятиях;
  • стол охлаждающийс полипропиленовой столешницей незаменим для рыбных цехов.
  • гранитные столешницы отличаются износостойкостью и простотой в уходе. Они идеальны для пиццерий и кондитерских цехов, так как тесто к граниту совершенно не прилипает.
Корпус чаще всего изготавливается из нержавеющей стали, и яркий пример тому – любой стол Polair. Если бюджет компании позволяет такую покупку, искать альтернативу не стоит. Так как применение окрашенной стали преследует лишь одну цель – удешевить оборудование.
 
Встречаются в продаже столы с глухими, стеклянными и даже сквозными дверцами. Первые удобны на кухнях – они помогают поддерживать порядок на рабочем месте. Стеклянные дверцы хороши, если стол охлаждающийстоит в торговом зале, и выполняет еще и роль витрины. Ну а модель, в которой дверцы открываются с обеих сторон – отличное решение для большой кухни, на которой нужно обеспечить доступ к оборудованию сразу нескольким людям.

Выбор бренда или насколько он важен?

Изготавливают охлаждающие столы и отечественные, и зарубежные производители. Причем изделия российского производства по надежности и техническим характеристикам ничем не уступают импортным аналогам. Зато их цена ощутимо ниже, поэтому нет смысла переплачивать. Тем более охлаждающие столы в России сегодня производят сразу 3 промышленных гиганта.
Компания Hicold смело заявляет, что выпускает лучшее в стране оборудование для предприятий общественного питания. Потому ассортимент оборудования данного типа постоянно расширяется и совершенствуется. Нужен стол Hicold с каменной или полипропиленовой столешницей? Нет проблем! Компактные или, наоборот, максимально вместительные? Не вопрос! Производитель умеет угодить любому.
Предприятие Polair занимается производством холодильного оборудования уже более 20 лет. И не только реализует его на внутреннем рынке, но и поставляет свою продукцию в страны СНГ, Европу и Азию. Каждый стол охлаждаемый Polair – это образец лаконичного дизайна и эргономичности. А главное, оборудование компании отличается надежностью, и отлично работает даже в экстремальных температурных условиях.
Компания «Полюс» сделала ставку на использование комплектующих для холодильного оборудования от своих европейских партнеров. Поэтому каждыйстол Полюс – это современное, многофункциональное оборудование. Он может быть оснащен микропроцессорным блоком, с помощью которого автоматически регулируются все рабочие параметры. Не редкость и удобные раздвижные дверцы, которые бывают стеклянными и глухими. Кроме того, все модели холодильных столов бренда могут регулироваться по высоте с помощью подкручивания ножек.
 
0
Товаров в корзине: 0 шт.
На общую сумму: 0,00 руб.
ОФОРМИТЬ!
0 Сравнение товаров
Открыть Очистить
0 Избранное
Открыть Очистить
0