Эффективные и надежные, простые при очистке и обладающие большим разнообразием нарезки, овощерезки от французской фабрики Robot Coupe помогут Вам точно, легко и эффективно удовлетворить ваши каждодневные нужды!
Профессиональная овощерезка CL 55 предназначена для нарезки овощей и фруктов для приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов.
Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей, например, в столовых.
Высокая производительность: очень большая воронка
Объем воронки XL позволяет загружать до 15 помидоров или 1 головку капусты.
Обеспечение точной нарезки благодаря цилиндрической воронке:
- Ø 58 мм: длинные или деликатные овощи (например, кабачки, огурцы, грибы).
- Ø 39 мм Толкатель Exactitube: мелкие фрукты и овощи, острый перец, маринованные огурцы, сухие колбаски, спаржа, молодой лук, бананы, клубника, виноград и т.д.
Исключительная эргономичность
- Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность.
- Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования
Моторный блок: интенсивное использование
- Моторный блок из нержавеющей стали, рассчитанный на работу с большим количеством продуктов.
- Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
- Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации.
- Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.
- Вал двигателя из нержавеющей стали.
-
Чаша и крышка изготовлены из нержавеющей стали.
-
Широкий выбор дисков для всех видов нарезки фруктов и овощей, диски заказываются дополнительно.
-
Крышка легко снимаются для тщательной санитарной обработки.
-
Аппарат оснащен системой магнитной защиты, запатентованной компанией Robot Coupe, и тормозом двигателя, останавливающим его в момент открытия крышки.
-
Двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Он смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций.
-
Воронка с рычагом обеспечивает все виды нарезки овощей; большая загрузочная воронка позволяет работать с крупными овощами (капуста, сельдерей, салат и т.д.), трубка предназначена для нарезки длинных овощей.
-
В комплект поставки включена передвижная подставка из нержавеющей стали.