Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы холодильныеСпециализированные холодильные шкафыШкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 2) Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 2) Код товара: 009-390 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьДобавить в КПВ избранное 0 442 001 ₽ В корзину 0 шт Под заказСамовывоз сегодня бесплатно Взять в кредит Купить в лизинг Получить консультацию в WhatsApp Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 3 Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 2) предназначен для создания оптимальных условий хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь утеплена пенополиуретаном для улучшенной теплоизоляции. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +40 °С. В комплект поставки входят 20 пар направляющих размером 400×600 мм. Особенности: Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата Верхнее расположение агрегата Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания Универсальные режимы работы: охлаждение и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка Электронная панель управления с 7-дюймовым дисплеем для контроля температуры, влажности (регулируется от 60 до 95%), скорости вентилятора и времени Возможность создания и сохранения индивидуальных программ Встроенный ультразвуковой увлажнитель (необходимо подключение к системе водоочистки и канализации) Распашная дверь с механизмом самозакрывания и лёгкозаменяемым магнитным уплотнителем Съёмные направляющие для удобной очистки и регулировки расстояния между уровнями Штампованное углубление в дне корпуса для упрощения уборки Педаль для удобного открытия двери Специальный пластиковый бордюр по периметру камеры для защиты от повреждений при перемещении тележек Экологичный хладагент R290 Энергоэффективность: потребляемая мощность — 0,55 кВт (охлаждение), 0,9 кВт (нагрев) Polair CS107 Bakery Br (Тип 2) — профессиональный шкаф, который позволяет точно контролировать процессы охлаждения и расстойки, обеспечивая высокое качество готовой выпечки. Удобное управление, гибкие режимы работы и продуманная конструкция делают его надёжным и удобным решением для пекарен и кондитерских цехов.Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры697×1005×1960 ммДлина697 ммШирина1005 ммВысота1960 ммДиапазон рабочей температурыот -10 до +40 °CОбъём700 лКол-во дверей1 Тип двериМеталлическая Уровень влажностиот 60 до 95 %Направляющие под EN 40*6020 пар Расстояние между направляющими60 мм ммХолодильный агрегатВстроенный Тип оттайкиАвтоматическая Тип охлажденияДинамический ПодсветкаЕсть ХладагентR290 Вес нетто165 кгВес брутто190 кгБрендPolairВсе специализированные холодильные шкафы Из нержавейки Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Схема Polair CS107 Bakery Br.jpgИнструкция на Polair CS107 Bakery Br.pdfДекларация о соответствии.pdf Похожие товары Перейти в каталог 385 051 ₽ Шкаф холодильный для вызревания салями Polair CS107 Salami 399 501 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat (Тип 1) С этим товаром покупают 112 775 ₽ Камера холодильная Север КХН-2,9 183 401 ₽ Пароконвектомат Abat Мини-ПКА 6-1/2П 137 300 ₽ Конвекционная печь Abat КЭП-4 Ранее просмотрено 57 654 ₽ Льдогенератор HURAKAN HKN-IMG25 (гурме) Популярные товары 140 340 ₽ Шкаф холодильный МХМ Капри 0,7 УМ нержавейка 1 118 704 ₽ Камера расстоечная без пола Apach Bakery Line P60801P1C 77 200 ₽ Витрина кондитерская Полюс Carboma R 120 C бежево-коричневый, стандартные цвета 160 644 ₽ Горка пристенная витрина МХМ София 195/71 ВХСп-1,875 с ночными шторами 162 800 ₽ Жарочная поверхность Аbat ГАКО‑90/1П‑С‑00 102 400 ₽ Витрина кондитерская Carboma K70 ВХСв-0,9д (K70 VM 0,9-1 LIGHT FLANDRIA)