Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М

0

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 012-719

Габаритные размеры873х938х657 мм

Количество уровней6

Размеры противня600х400 мм

Потребляемая мощность1,6 кВт

Номинальное напряжение220 В

Расстояние между уровнями75

Показать все
Abat
Доставка
Оплата
Самовывоз
104 390 ₽
В корзину
0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12М предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из нержавеющей стали.
 
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
 
Подходит для совместной работы с конвекционными печами КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-6П, КЭП-6Э, КЭП-10, КЭП-10П, КЭП-10П-01, КЭП-10Э.
 
Ключевые особенности:
 
Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °C
Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
Оборудование подключается к водопроводной системе; заполнение ёмкости водой для пароувлажнения осуществляется с помощью кнопки "Впрыск"
Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
Регулируемые по высоте ножки
Показать все

Габаритные размеры873х938х657 мм

Количество уровней6

Размеры противня600х400 мм

Потребляемая мощность1,6 кВт

Номинальное напряжение220 В

Количество ТЭН-ов2

Диапазон температуры30-85 °С

Температура в рабочей камере45 °С

Объем воды1

Количество ванн1

Количество устанавливаемых противней12 противней 600х400

Устанавливаемая конвекционная печьКЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-6П, КЭП-6Э, КЭП-10, КЭП-10П, КЭП-10П-01, КЭП-10Э.

Расстояние между уровнями75

Масса72 кг

БрендAbat

Все расстоечные шкафы Abat

Все расстоечные шкафы ШРТ

Все расстоечные шкафы для пекарни

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар

Получить счет и консультацию в ВатсАп

Удовлетворенность ответами менеджера
достигает 100% *

По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис

Сортировка

Сбросить
Применить