Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ВП2

0

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 012-692

Типэлектрический

Количество уровней10

Габаритные размеры800х840х1085 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Тип гастроемкостиGN 1/1

Потребляемая мощность12,5 кВт

Показать все
Abat
Доставка
Оплата
Самовывоз
522 400 ₽
В корзину
0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, системой охлаждения слива,встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.
 
Особенности:
 
120 встроенных программ приготовления до 4 этапов приготовления каждая
Память на 360 дополнительных программ приготовления с паролем
9 режимов работы:
  • Конвекция (от 30 до 270 °С)
  • Пар (от 30 до 100 °С)
  • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
  • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
  • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Регенерация (от 30 до 60 °С)
  • Расстойка (от 30 до 60 °С)
  • Охлаждение (до 30 °С)
  • Многоуровневое приготовление 
Система самодиагностики
Функция отложенного старта
Режим "Дельта Т"
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2 
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
6 режимов автоматической мойки 
Степень защиты камеры: IPX5
USB-порт

Серия Abat ПКА 10
Показать все

Типэлектрический

Количество уровней10

Габаритные размеры800х840х1085 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Тип гастроемкостиGN 1/1

Потребляемая мощность12,5 кВт

Напряжение380 В

Температура внутри камеры270 °C

Количество воздушных ТЭН-ов3 шт.

Реверсда

Расстояние между уровнями70 мм

Масса140 кг

БрендAbat

Все пароконвектоматы 10 уровней

Все пароконвектоматы Abat

Все электрические пароконвектоматы

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар

Получить счет и консультацию в ВатсАп

Удовлетворенность ответами менеджера
достигает 100% *

По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис

Сортировка

Сбросить
Применить