Пароконвектомат Абат Мини-ПКА 6-2/3П — это компактное и функциональное оборудование для профессиональной кухни, обеспечивающее высокое качество приготовления блюд с помощью пара, горячего воздуха или их сочетания. Благодаря встроенному парогенератору устройство генерирует насыщенный пар, обеспечивая равномерную и бережную термообработку продуктов.
Компактные габариты позволяют разместить пароконвектомат даже на небольших кухнях — на рабочем столе или специальной подставке. Несмотря на свои размеры, он вмещает до шести уровней гастроемкостей и является удобным решением небольших предприятий в сфере общепита.
Удобная и понятная панель управления, таймер, многоточечный температурный щуп, а также продуманная система циркуляции воздуха с реверсивным вентилятором обеспечивают точность приготовления и комфорт в эксплуатации. Дверца с двойным остеклением и вентиляцией, система «свободные руки» и двухходовой механизм открывания делают работу безопасной и эргономичной.
Преимущества:
-
Бойлерный тип с генератором пара — стабильная подача насыщенного пара даже при высокой загрузке.
-
Компактность и мобильность — легко размещается на столе или подставке, идеален для небольшого пространства.
-
Сохранение пользы и вкуса — продукты сохраняют сочность, натуральный аромат и большую часть витаминов.
-
Русскоязычная панель управления — простота в использовании без дополнительного обучения персонала.
-
Точное приготовление — температурный щуп, таймер до 10 часов и вентилятор с реверсом обеспечивают контроль и равномерность.
-
Безопасность и удобство — дверца с вентиляцией, двойное остекление, двухходовое открывание и система "свободные руки".
Пароконвектомат ПКА 6-1/2П — это идеальное решение для профессиональных кухонь с ограниченным пространством, где важны точность, производительность и удобство. Он сочетает современные технологии и эргономику, облегчая ежедневную работу повара и обеспечивая стабильный результат при приготовлении широкого спектра блюд.
Серия
Abat ПКА 6