Конвекционная печь UNOX XB 693

0

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 009-466

Габаритные размеры860×882×930 мм

Количество уровней6

Количество уровней6 шт.

Пароувлажнениеда

Потребляемая мощность10,3 кВт

Номинальное напряжение380 В

Показать все
Unox
Доставка
Оплата
Самовывоз
251 939 ₽
В корзину
0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Электрический пекарский шкаф UNOX XB 693 серии BAKERLUX™ предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
 
Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
 
3 режима работы:
 
Конвекция при температуре от 80 до 260 °C
Пароконвекция при температуре от 80 до 260 °C
Предварительный нагрев до 260 °C
Технологии:
 
AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентилятора
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
Ручная подача влажности в рабочую камеру
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием
Дополнительные функции:
 
Отображение оставшегося времени приготовления
Режим "INF" - непрерывная работа печи
Особенности конструкции:
 
Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
Показать все

Габаритные размеры860×882×930 мм

Количество уровней6

Количество уровней6 шт.

Пароувлажнениеда

Потребляемая мощность10,3 кВт

Номинальное напряжение380 В

Частота тока50-60 Гц

Температура в камере0-260 °С

Тип печиНепрограммируемая

Панель управлениямеханическая

Размер противня600×400 мм

Расстояние между уровнями80 мм

Длина860 мм

Ширина882 мм

Высота930 мм

Вес80 кг

Тип подключенияэлектрический

БрендUnox

Все конвекционные печи UNOX

Все конвекционные печи на 6 уровней

Все конвекционные печи для пекарни

Все конвекционные печи для выпечки

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар

Получить счет и консультацию в ВатсАп

Удовлетворенность ответами менеджера
достигает 100% *

По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис

Сортировка

Сбросить
Применить