Приготовление пищи в столовых, кафе, ресторанах и других предприятиях HoReCa происходит практически непрерывно. Процесс приготовления блюд сопровождается выделением большого количества пара, жира и ароматических веществ, поэтому правильно работающая система вентиляции — важная составляющая гигиены и охраны труда. Самым популярным и практичным решением для профессиональной кухни является установка вентиляционного зонта.
Прежде, чем купить вытяжку в Уфе ответим на вопрос: «Что представляет собой вентиляционный или вытяжной зонт?» Вытяжной зонт — простая конструкция из оцинкованной или нержавеющей стали, по форме напоминающие перевернутые пирамиду или конус. Широкая часть выполняет функции воздухозабора, узкая — при помощи специальных переходников подсоединяется к трубопроводам вентиляционной сети.
Разновидности вытяжных зонтов
По способу установки существует 2 типа:
-
Островной. Вентиляционный зонт крепится к потолку и устанавливается непосредственно над оборудованием, находящимся в любом месте кухни.
-
Пристенный. Данный тип монтируется над варочными поверхностями и другим тепловым оборудованием у стены.
В качестве опций вентиляционные зонты, оборудуются подсветкой, сменными фильтрами и жироуловителями. Размеры зонтов подбираются в зависимости от габаритов и мощности оборудования.
Магазин Ruholod.ru рад предложить Вам различные виды зонтов из оцинкованной или антикоррозионной стали (нержавейки), популярных отечественных марок: Hessen, Atesy, Abat и др.. Главные отличия зонтов от российских производителей – это цена, а также качество, а именно толщина металла, используемого при производстве нейтрального оборудования. Наши менеджеры помогут Вам в выборе профессионального оборудования для Вашей кухни.